Zkuste štěstí v gastru!
Naše prostorná a čistá Sdílená kuchyně se nachází v Dobřichovicích (Praha – západ) s výbornou dopravní dostupností. Máme suchý i chlazený sklad, úsek na roztloukávání vajec a samozřejmostí je prostor na hrubé čištění ovoce a zeleniny. Ve varně je několik velkých pracovních ploch, dřezy, plynové vařiče, elektrické trouby, zchlazovač čili šokr, nerez gastro nádobí a další příslušenství. Potřebujete něco dalšího? Určitě se domluvíme.
Pronájem kuchyně
Vaše podnikatelské záměry (co plánujete vařit či péct a v jakém objemu – kolik hodin plánujete kuchyň využít) pište na email info@nasekase.cz, na základě vašich požadavků se domluvíme na ceně pronájmu. Upozorňujeme, že kapacita je omezená a může se stát, že pro Vás nebude ihned místo.
Základní podmínky: minimální měsíční nájemné 6000,-Kč (předplacených 20 hodin v provozovně). Preferujeme dlouhodobou spolupráci na základě uzavřené smlouvy s dvouměsíční výpovědní lhůtou. Jednorázový pronájem na pár hodin není možný. (Aktualizace 2/2026).
Půdorys provozovny
Pro vaši představu se mrkněte na jednoduchý půdorys provozovny. Ale pro lepší představu nás kontaktujte.
HACCP nad zlato
Jakmile budete „pod naší střechou“ tak Vám můžeme poradit ohledně běžného fungování. Navíc u nás máme také mini foto ateliér.
Pokud nemáte žádné zkušenosti či studia z GASTRA, tak doporučujeme na začátek si nechat vypracovat HACCP, ať pochopíte určité souvislosti, na které si máte dát při výrobě potravin pozor. Nám to otevřelo oči. A hygiena to vyžaduje!
Doporučujeme také pojištění odpovědnosti podnikatele (zákazník je alergik a nebo si o skořápku z ořechu ulomí zub, …) Buďte na nemilé situace připraveni.
Jak jsme budovali provozovnu?
Možná Vám pro začátek poradí i naše „vzpomínkové“ video na YouTube – Seriál o naší cestě ke kolaudaci provozovny.
Kontakt
Vaše podnikatelské záměry (co plánujete vařit či péct a v jakém objemu – kolik hodin plánujete kuchyň využít) pište na email info@nasekase.cz
Nejpozději do 7 dnů se Vám ozveme.
Děkujeme.
David Borozidis, DiS., IČ: 75843846